Im Mai diesen Jahres fand ein Gourmetgeflüster der anderen Art statt. 13 Teilnehmer begaben sich mit unserem Reiseführer Tilman Schroeder und seiner Frau Betty zu einer Bananenfarm Richtung Genting Highlands. 1,5 Stunden später machten wir uns schon mit dem Plantagenbesitzer auf den Weg durch die Bananenplantage und erfuhren Interessantes, wie z.B.: eine Bananenstaude trägt nur einmal Früchte, nach der Ernte stirbt die Staude ab und die neuen Triebe nehmen ihren Platz ein und tragen wieder Früchte in 6-8 Monaten. Die Stauden werden zu verschiedenen Zeiten gepflanzt und somit ist gesichert, daß ganzjährig geerntet werden kann. Ihr größter Feind sind die Wildschweine, weil sie die Wurzeln der Staude zerstören. Nach dem Spaziergang zum Wasserfall gab es dann die von Betty leckere hausgemachte thailändische Fisch-Gemüse Suppe mit Kokosnussmilch, frittierte Shrimps und frittierte Bananen.

Selma und Regina

Hier ein paar Fotos:

Abfahrt an der DSKL		Die Teilnehmer
Unsere Reiseführer		Besichtigungstour
Bananenblüte		Die Bananen werden vor der Sonne geschützt
Ernte alle 6 Monate		Diese Bananen sind köstlich
Grüne Bananen		Von Wildschweinen zerstörte Bananenstaude
Eigene Stromerzeugung		Haus des Farmers
Farmer und seine Bananen		Frühstück - Baguette mit Bananenmarmelade
Eingang zum Nachbarn - Fischfarm		Fischfarmzucht - Tilapia Fische
Papayabaum		Tilmann erzählt über Gummibäume
Fam. Bachmann auf der Gummibaumplantage		Wasserfall kurz vor dem Ziel
Fredericke und Martina		Iris und Anke
Frittierte Bananen, Shrimps und Curry		Thaiküche